Ett år har passerat och ett nytt står nu för dörren. Det gångna året har lämnat spår, fyllt av både ljusa ögonblick och stunder som prövat oss på djupet. Det har funnits stunder som varit tunga och svåra, men mitt i allt finns ändå en stilla optimism. Så länge vi människor fortsätter att värna om vår moder jord, om vår omgivning och kanske viktigast av allt, om varandra, finns det hopp.

2025 var ett minnesvärt år för min del där jag för tredje året var projektledare för Pralin-SM på Sthlm Food & Wine och Bak- & Choklad på Stockholmsmässan. Rekordmånga sökte till tävlingen och som vanligt var det fem finalister som gjorde upp om segern där Carina Lovén, Chocolaterian Båstad, tog hem segern.

Under mässan, fick jag den stora glädjen och äran att ta emot en hedersutmärkelse från föreningen SBoKM – Sveriges Bagar- och Konditormästare. Syftet med denna hedersutmärkelse är att hylla de personer som särskilt har främjat och verkat för utvecklingen av den svenska bageri- och konditorinäringen, utanför ramen för mästarbrevsskapet. Att få denna utmärkelse betyder mycket för mig. Jag började blogga om fika redan 2013, mest av nyfikenhet, men också av kärlek till det där lilla ögonblicket av lugn och gemenskap som en kopp kaffe och en nybakad bulle kan skapa. Sedan dess har jag skrivit otaliga texter om den svenska fikakulturen på bloggen men även till både svensk och internationell media.

I en tid som stundtals präglas av hat och missunnsamhet väljer jag att använda min blogg för att sprida positivitet genom att lyfta, hylla och visa uppskattning för dem som verkligen förtjänar det. För fika handlar inte bara om kaffe och en kaka, det handlar om gemenskap, omtanke, kärlek och stolthet till hantverket – och små stunder av värme i vardagen.

För mig är det självklart att fortsätta stötta våra lokala fik och bagerier. Jag försöker göra det till en vana att köpa både matbröd, fikabröd och kondisvaror från bagerier och konditorier i min närhet. Det känns viktigt, på riktigt. Varje bröd och varje bulle blir ett sätt att visa uppskattning för hantverket, för människorna bakom disken och för det lokala som håller våra platser levande, ofta skapat av personer som brinner för sitt yrke, väljer schyssta råvaror och samtidigt kämpar med små marginaler.

Jag är oerhört tacksam för att du följer mig och tar dig tid att läsa mina inlägg. Utan dig som läsare hade bloggen inte haft något liv, det är du som ger den mening, värme och inspiration att fortsätta skriva. Tack för engagemang, kommentarer och för att du delar min kärlek till fika, hantverk och allt det som gör vardagen lite finare♥️Jag vill gärna att du fortsätter tipsa mig om fik som precis öppnat, eller delar med dig av dina egna fikaupplevelser, både de som gjort dig extra glad och de som kanske inte riktigt levde upp till förväntningarna. Har du hittat lokala bakverk som är lite ovanliga eller svåra att få tag på? Jag blir jätteglad för alla tips, var som helst i Sverige! Och berätta gärna om dina absoluta favoritfik och varför just det fiket är så speciellt för dig. Jag ser fram emot att få höra allt!

Jag önskar dig ett riktigt gott nytt 2026, fyllt med massor av fika, nybakat och härliga smaker att njuta av.

Tänkvärt: Människan offrar hälsan för att tjäna pengar, sedan offrar hon pengar för att få tillbaka hälsan. Hon är så angelägen om sin framtid att hon inte njuter av nuet. Följden blir att hon inte lever i nuet och inte heller i framtiden. Hon lever som om hon aldrig ska dö och så dör hon utan att någonsin ha levt.
/Dalai Lama

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.