Jag får ofta frågor från vänner och bekanta om jag kan rekommendera ett bra fik. Det kan tyckas vara en enkel fråga, men numera brukar jag först ställa en motfråga: Vad är viktigast för dig när du fikar? Är det atmosfären och miljön? Kaffet, kanske fokus på specialkaffe? Sötebröd, klassiska konditorivaror eller glass? Eller är det viktigt att fiket ligger centralt? Ju mer jag vet, desto bättre kan jag ge en rekommendation som passar just dig.

Det blir många frågor, men samtidigt väcker det eftertanke hos den som frågar. De fik jag själv gillar kanske inte alls passar just den personen om jag bara slänger ur mig några förslag på måfå. Däremot ökar chansen för en riktigt bra matchning om jag får några ledord att gå på. Jag har mängder av fikatips inom olika nischer, och ju mer information jag får, desto större är sannolikheten att jag kan ge ett par träffsäkra rekommendationer.

När jag får den här typen av frågor via mejl eller sociala medier brukar jag numera alltid svara på samma sätt: Vad är viktigast för dig? Ofta får jag själv tips på fik som någon tycker är ”såå bra”, men när jag väl besöker dem kanske de inte alls motsvarar det jag letar efter. Det handlar helt enkelt om tycke och smak. Utöver dessa frågor kan man även ta hänsyn till prisnivån och om det är viktigt att fiket har fokus på ekologiska råvaror.

Vi har alla olika preferenser när det gäller fika. Oavsett om du föredrar stora kafékedjor, trendiga fik i city, charmiga lokala bagerier eller en mysig fikastund i en handelsträdgård, så finns det något för alla smaker.

Gå nu ut och njut av en riktigt god fika♥️

✶✶✶

Om Robbans bästa
Jag heter Robert Kwok och det är jag som driver fikabloggen Robbans bästa. Sedan 2013 har jag delat med mig av min passion för fika, tipsat om kaféer och skrivit om allt som gör den svenska fikakulturen så speciell. Jag vill förtydliga att Robbans bästa är en blogg – inte en affär där du kan beställa tårtor, landgångar, bröd och bakverk.

Jag skriver även artiklar för både svensk och internationell media, samt för företagare som vill lyfta fram den svenska fikakulturen. Bloggen är helt oberoende och fri från betalda samarbeten, så här slipper du irriterande annonser som dyker upp överallt.

Tveka inte att höra av dig om du har något på hjärtat, antingen här på bloggen eller via e-post. Mer om Robbans bästa här.