Daniel Roos har en vana att lägga upp grymma desserter på sitt Instagramkonto som går under namnet pastrydesign. Vill man se honom i aktion får man bege sig till K-märkt Garnisionen på Östermalm (endast öppet på vardagar) där han ansvarar för patisseriet och bageriet. Genom stora glaspartier ser man in till produktionen där bagarna och konditorerna skapar härliga godsaker. Utöver att fika på plats kan jag varmt rekommendera K-märkts luncher där man plockar på det man vill äta och sedan betalar man efter tallrikens vikt. De har riktigt bra råvaror vill jag tillägga.
Skriv ett svar