Varje år arrangerar gourmettidskriften Saveur en stor Blog Awards-gala för att hedra bloggare och vloggare runt om i världen som verkar inom mat, bakning och dryck. Totalt nominerades över 16 000 bloggare och 86 000 röster räknades in. En nordisk vinnare blev det i form av danskan Jaughna Nielsen-Bobbit med To What Place som segrade i kategorin...
Det finns mycket man kan säga om semlor och idag verkar det som om de flesta har en åsikt om utseende och smak. Den konservative är orubblig och håller benhårt på traditionerna både beträffande utseende och tidpunkt för intagandet av semlorna medan den innovative förordar utveckling och förändring och är positiv till semmelhybriderna. Jag siade...
Det finns idag en uppsjö med sociala medier att visa upp sig på och jag har främst valt att fokusera på min blogg samt på Instagram. Bloggen gillar jag bäst för där styr och ställer jag allt själv utan yttre påverkan. Efter bloggen är det Instagram som hyser mitt största intresse och där följer jag...
Varje år arrangerar gourmettidskriften Saveur en stor Blog Award-gala för att hedra bloggare runt om i världen som verkar inom mat, dryck och desserter. Årets gala gick av stapeln för en vecka sedan i Memphis, Tennessee och jag har samlat ihop vinnarna samt finalisterna för varje kategori. Håll till godo bland alla härliga mat- och bakrelaterade bloggar....
De konservativa är orubbliga och håller benhårt på traditionerna både beträffande utseende och tidpunkt för intagandet av semlorna. Jag är positiv till utveckling och förändring och älskar semmelhybriderna. Men en klassiker förblir en klassiker och när det kommer till smak så är de oftast de godaste semlorna. Jag har ögat mig igenom Instagram och letat...
När jag sitter och scrollar i mitt Instagramflöde på bröd och bakverk så dyker det upp massor av härligheter och jag imponeras av hur många duktiga bagare och konditorer det finns runt om i landet. Det är lätt att tro att alla schyssta bagerier och konditorier finns i storstäderna men så är inte fallet för...
Du följer väl mig även på Instagram? Generellt brukar jag inte publicera samma inlägg på Insta och blogg utan det blir oftast en hel del videoklipp på Insta. Nu när jag studerar till bagare/konditor på Astar blir det även en del inlägg från min vardag som bagare men givetvis även inlägg från mina besök hos olika fik...
Kaffe är ett elixir, en dryck som älskas av många människor runt om i världen. Liv Buranday gillar kaffe så mycket att hon 2013 började skapa konst med hjälp av kaffebönor från sitt hem i Singapore. Hennes arbetsredskap består av tandpetare, lim och en kamera. Liv jobbar inte efter något specifikt tema och hon brukar lägger ned cirka 3-40...
Zaira Zarotti är en fotograf som älskar att experimentera med gamla tekniker som ger hennes bilder ett gammeldags utseende. Hon är uppväxt i Venedig i en kreativ familj där föräldrarna var konstnärer som undervisade vid Academy of Fine Arts. Zaira har studerat vid Liceo Artistico i Venedig där hennes ämnen var skulpturer och keramik. Hon driver en framgångsrik blogg...
Baklava är ett sött bakverk som är vanlig i Mellanöstern och på Balkanhalvön med ursprung från det Osmanska riket. Grekcyprioter hävdar att baklavan är deras skapelse men turkarna protesterar och hävdar att den är turkisk (läs här). Baklava består av av filodeg med honung och nötter (hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter) som gräddas och när...
I år har jag haft äran att få sitta med i juryn för Nordens största matpris för bloggare, Matbloggspriset. Jag var delaktig i tre olika kategorier och ett av dem var fotopriset tillsammans med fantastiska Ilva Beretta. Hon arbetar som professionell matfotograf och har en diger meritlista och har i år varit finalist i Sony World Photography...
På Instagram brukar jag hitta många duktiga och kreativa hantverkare och för knappt ett år sedan började jag följa kontot fruhellmachoklad. Jenny Hellman driver sedan 2015 en liten chokladstudio i hemmet i Svedjeholmen en bit utanför Örnsköldsvik och till sin hjälp har hon sin man Fredrik som ansvarar för marknadsföring och ekonomi. Jenny har länge jobbat som tv-fotograf och fick...
Det finns så otroligt många duktiga bak- och dessertrelaterade Instagramkonton med tillhörande bloggar runt om i världen Så det är omöjligt att hålla koll på alla. En utmaning jag ställer mig inför varje gång jag hittar ett nytt spännande konto är om jag skall välja att följa. Risken är att om jag väljer att följa alla instakonton som jag...
Dagens heta tips är att spana in Christy och hennes färgsprakande Instagramkonto Sweetened with Dates.
Daniel Roos har en vana att lägga upp grymma desserter på sitt Instagramkonto som går under namnet pastrydesign. Vill man se honom i aktion får man bege sig till K-märkt Garnisionen på Östermalm (endast öppet på vardagar) där han ansvarar för patisseriet och bageriet. Genom stora glaspartier ser man in till produktionen där bagarna och konditorerna skapar härliga godsaker. Utöver att fika på...
Spana in Ria Sims underbara instagramkonto Coffee Cakes Cafè där kaffe står i fokus för hennes konstverk.
Om du vill kika på stiliga foton så rekommenderar jag att titta in på Yvonne Kleins Instagramkonto frlklein samt bloggen fraeulein-klein (på tyska).
Madeline Jia Lu är född i Kina och har bott i Canada, Schweiz och i London där hon jobbade för Goldman Sachs. Numera bor hon i Stuttgart där hon jobbar som konsult och erbjuder företag hjälp med digital marknadsföring. Madeline är även en frilandsfotograf och hon fotar en hel del mat och bakverk. Spana in hennes Instagramkonto så finner du massor av härliga...
Tyskan Tinas Tausendschön har ett Instagramkonto med massor av härliga bakverk och desserter som dessutom är snyggt fotade. Hon driver dessutom en bra blogg (på tyska) som du finner här.
Michael Hui är en kille som jobbar i modebranschen och som gillar att resa, laga mat och fotografera. Han driver Instagramkontot world_food_radar samt bloggen med samma namn. På Instagramkontot finner du massor av bilder på bakverk, desserter och maträtter som Michael fotat.