Möt Bob Smith – 47 år som bagare

Du som följer min blogg har säkerligen noterat att jag nyligen startat ”I huvudet på” där jag tar pulsen på ägarna hos många småföretagare runt om i landet. Passionen till yrket verkar vara ett gemensamt drag hos de flesta jag varit i kontakt med men det är inte många som varit verksamma lika lång tid som Bob Smith. Bob driver anrika Carondelet Bakary i Saint Louis tillsammans med sin fru Linda och han har gjort det i över 47 år. Bob började på Carondelet när han var 13 år gammal med att städa. Han fyllde även behållare med vallmo, kummin och sesamfrön, smorda formar och stekpannor. Han tjänade 13,34 dollar per vecka efter skatt för 16 timmars arbete. Vid 20 års ålder – när Bobs chef beslutat sig för att gå i pension – köpte Bob stället. Han skrattar fortfarande när kompisarna påminner om att han var för ung för att ta ett billån men han kunde köpa ett bageri med 18 anställda.

Bob the Baker – Once Films from Once Films USA on Vimeo.