Med vaddå undrar du? Jo, hysterin med att ta fram semlor i andra former än den traditionella. Senaste skapelsen lanserades av Magnus Johansson idag, nämligen hamburgersemlan där de använder sig av färgad mandelmassa. Nu väntar vi med spänning på pizzasemlan, kebabsemlan, sushisemlan och tapassemlan! Foto: Magnus Johansson Bageri & Konditori
Kategori: Semlor
Hem
Semlor
Inlägg
21 januari, 201521 januari, 2015Semlor
Semmelrevolution
Det verkar som om det inte finns någon hejd på uppfinningsrikedomen beträffandes semlor då det inte går en dag utan att det kommer fram nya varianter. Semmelwraps (Tössebageriet), semmel-Eclair (Brot), semmelbaguette/sub-semla (K-Märkt) eller vad sägs om senaste tillskottet som Ekmans konditori i Trollhättan tagit fram, korv med bröd-semlan! Nu är det inte så äckligt som...
Inlägg
14 januari, 201514 januari, 2015Hört på stan, Semlor
Stockholms bästa semla 2015
I januari och februari brukar semmeltesterna dugga tätt och först ut att testa semlor var Stockholms bagare och konditorer som idag vid 14-tiden korade stans bästa semla. Detta skedde på Formex-mässan (inredning och design) och totalt granskades 20 stycken semlor från konditorier och bagerier i Stockholmsområdet. Juryn bedömde semlornas utseende, kvalité och smak och de visste inte i förväg vilka bagerier och konditorier...
Inlägg
21 oktober, 201422 oktober, 2014Dagens inköp, Semlor
Säsongens första semla
I dag överraskade Annie mig med en semla som hon hittade på NK. Det måste vara rekordtidigt och jag kommer väl ihåg att jag i slutet på november i fjol frågade efter lussekatter men fick då svaret från NK-bageriet att de håller på traditionerna (13 december). Dessa traditioner verkar de ha brutit med råge inför denna säsong! Mitt semmeltest börjar jag med...
- Föregående
- 1
- 2
- 3