Kategori: Glass

Hem Glass
Inlägg

Semifreddo med Aube Giroux

I början på augusti la jag upp en video med Aube Giroux där hon visar hur du gör en jordgubbstårta med basilika. Aube driver den underbara bloggen Kitchen Vignettes som fått många internationella utmärkelser. Denna gång visar hon hur enkelt du kan göra semifreddo som är en italiensk glassdessert. Semifreddo betyder halvfryst på italienska och det är en dessert där vispad...

Inlägg

Robbans bästa besöker: Gelato Scarfó

Den 11 augusti tog Annie och jag bilen till Stockholms hetaste glasställe, Gelato Scarfó i Ålsten men när vi kom dit så möttes vi av en kö på cirka 40 meter så vi valde att åka vidare (vilket jag skrev om här). I söndags åkte vi tillbaks och väl framme möttes vi åter av en kö, denna...

Inlägg

Glass på Stikkinikki

Idag så var det första gången som Annie och jag smakade glass från Stikkinikki. Det blev tre skopor/kulor sammanlagt och smakerna var lakrits, pistage och hasselnöt. Betyget, en stor besvikelse. Vi hade förväntat oss bra mycket mer från Stikkinikki och nu kändes det som att äta vanlig GB-glass. Ordet som dök upp hos både Annie och...