Kategori: Robban tycker till

Hem Robban tycker till
Inlägg
1 augusti, 20153 augusti, 2015Robban tycker till

Irritationsmoment vid kafébesök

by

Mia Öhrn hade i juni en tråd på sin blogg där hon uppmanade läsarna att skriva om vad de irriterar sig mest på vid ett kafébesök. Responsen var stor och svaren varierande med allt från att man retar sig på inplastade smörgåsar, nonchalant personal och muggar utan öron så att man riskerar att bränna fingrarna till föräldrar som byter blöjor...

Inlägg
14 juni, 201514 juni, 2015Robban tycker till

Klassiska och nya bakverk

by

När jag går och fikar så är det väldigt sällan som jag beställer de hederliga gamla bakverken. Du vet, trotjänarna som oftast finns i glasmontrarna såsom dammsugare, mazarin, rulltårta, biskvi, hallongrotta och chokladbollar. Okey då, jag skall erkänna, jag är svag för chokladbollar men det skall inte vara den stenhårda varianten vars konsistens påminner om en golfboll...

Inlägg
3 december, 20143 december, 2014Robban tycker till

Tätt med fik på Götgatsbacken

by

Nu i helgen läste jag en bra artikel i Södermalmsnytt om fik vid Götgatsbacken och om den eventuella överetablering som kan ske samt vad de stora kedjornas närvaro kan få för betydelse (även Mitt i Södermalm har en artikel denna vecka). Inom kort kommer det att finnas sex stycken fik inom cirka 200 meters avstånd (Muggen, Espressino,...

Inlägg
28 november, 201413 september, 2023Robban tycker till

Lite gott och blandat

by

På söndag är det 1 advent och då åker julpyntet fram hemma hos oss med julbelysning och tomtar och givetvis blir det även glögg och pepparkakor. Vet du att vi svenskar dricker cirka fem miljoner liter glögg om året? (varav cirka tre miljoner liter inhandlas på Systembolaget). Jag kan varmt rekommendera Äppelfabrikens julglögg (äppelglögg) som bland...

Inlägg
12 november, 201416 januari, 2015Robban tycker till

Många bra fik har öppnat i år

by

Har du tänkt på att det under 2014 startats upp väldigt många bra fik i Stockholm? Är det en tillfällighet att det poppat upp så många duktiga aktörer just i år eller är det en ny trend vi ser? Jag har nämligen noterat att de som i år öppnat upp i regel är duktiga på att hantera...

Inlägg
10 november, 201411 november, 2014Robban tycker till

Nyheter på bloggen

by

I juli 2013 startade jag Robbans bästa med syfte att tipsa om caféer, bagerier, konditorier och kaffebarer men även allt runtomkring som hör till vår fikakultur. Det är glädjande att se att antalet besökare ständigt ökar och jag får en hel del tips om olika fik jag bör besöka samt andra bra råd. Även media har i år fått upp ögonen för min...

Inlägg
26 oktober, 201415 september, 2023Marknadsföring, Robban tycker till, Video

Matfotografering

by

Att lägga upp foton på det man äter och dricker på olika sociala medier görs av de flesta någon gång. Vissa fotar och lägger snabbt upp på exempelvis Instagram, Facebook och Pinterest medans de flesta matbloggare har en helt annan förberedelse där bakgrundsarrangemang, ljus, vinklar, avstånd och slutligen redigering är av vikt. Själv är jag en glad...

Inlägg
6 oktober, 20146 oktober, 2014Robban tycker till

Courtesan au chocolat

by

I helgen såg jag dramakomedin The Grand Budapest Hotel hemma i soffan (hade premiär i våras). Filmen är regisserad av Wes Anderson och i rollistan finns flera kända namn såsom Adrien Brody, Willem Dafoe, Jeff Goldblum, Bill Murrey, Jude Law och Edward Norton. Filmen utspelar sig i fantasilandet Zubrowska och handlar om Gustave H, en omtalad concierge på det välkända hotellet The Grand...

Inlägg
5 oktober, 20145 oktober, 2014Robban tycker till

Call me cupcake

by

Det finns otroligt många duktiga bloggare som skriver om mat, dryck, desserter och bakverk i Sverige och en av dem är Linda Lomelino som driver bakbloggen Call me cupcake. Hon har dessutom precis lanserat en bok, Sweet food and photography och i samband med boksläppet gjordes denna video.

Inlägg
21 augusti, 201421 augusti, 2014Robban tycker till, Video

Surdegsbröd med Sébastien Boudet

by

Industribröd eller hantverk i mindre skala, båda behövs, det är de flesta överens om men där åsikterna kan variera är vad man kan kalla sitt bröd rent marknadsföringsmässigt. Vad innerhåller ett äkta surdegsbröd?

Inlägg
7 augusti, 20147 augusti, 2014Robban tycker till, Video

Fikastunder för äldre damer och herrar

by

Idag såg jag ett underbart inslag på Gomorron Sverige på SvT som handlade om äldrekontakt. Äldrekontakt är en ideell förening som startade upp sin verksamhet 2008 och de ordnar fikaträffar för ensamboende damer och herrar över sjuttiofemår som bor i närheten av varandra. Träffarna bjuder på gemenskap, småprat och fika tillsammans med andra. Värdfamiljerna turas om att bjuda...

Inlägg
4 juli, 20144 juli, 2014Robban tycker till

Finns det några bra fik i Gamla Stan?

by

Tidigare i veckan så utmanade Annie och jag ödet med att strosa omkring i Gamla Stan bland alla turister, mest för att vi ändå hade ett ärende dit. Annars brukar vi undvika Gamla Stan under turistsäsongen och speciellt Västerlånggatan som är en tingel-tangelgata enligt mig. När vi strosade omkring så gick det inte att undvika alla fik som numera finns...