Kategori: Dagens fika

Hem Dagens fika
Inlägg
3 februari, 20153 februari, 2015Dagens fika

Dagens fika på Wienercaféet

by

Idag begav jag mig ut i ett Stockholm i full vinterskrud för att ta en fika med goda vännerna Daniel Kings och Per-Olof Henriksson. Vi valde att fika på Pelles (Per-Olof Henriksson) arbetsplats på Wienercaféet där han sedan en månad tillbaka ansvarar för bageriet. Kommer du hit på helgerna så är det oftast kö så det kändes lite underligt för mig att...

Inlägg
30 januari, 201530 januari, 2015Dagens fika

Dagens fika på K-Märkt

by

Idag blev det lunch och fika på härliga K-Märkt Garnisonen som drivs av Daniel Roos, Jens Dolk och Johan Gottberg. Ytan är på cirka 1800 kvm med plats för 700 sittande och allt är tipp-topp med stora ytor att röra sig på, vilket måste vara underbart för kockarna och bagarna som slipper stå och trängas i små vrån! Det...

Inlägg
18 januari, 201518 januari, 2015Dagens fika

Dagens fika på Sixten & Frans

by

Dagens fika blev på Sixten & Frans som ligger i Granpas butikslokaler i Fridhemsplan.         I butiken finner man kläder, inredning, vintage, böcker och presentartiklar. Urvalet av bakverk i caféet är högst begränsad, oftast erbjuds endast bullar. Jag beställde en grillad surdegssmörgås med kronärtskocka, spenat, cheddar och philadelphia med tillhörande sallad, riktigt god. Kaffet kommer från Johan & Nyström. Det är...

Inlägg
10 januari, 201510 januari, 2015Dagens fika

Dagens fika på Espressobaren Sorelle

by

I går inhandlades årets första semla och idag blev det ytterligare två stycken och så kommer det att fortsätta ett tag framöver för min del då mitt semmeltest startat. I fjol testade jag semlor från 37 olika bagerier och konditorier i Stockholm och jag siktar på något liknande i år, det är ett tufft men någon...

Inlägg
6 januari, 20157 januari, 2015Dagens fika

Dagens fika på Haga Tårtcompani & Bageri

by

Idag blev det ett besök till underbara Haga Tårtcompani & Bageri (Hagabageriet) på Torsgatan. Jag noterade på Instagram att de just idag började med försäljningen av semlor och tänkte att nu är det dags att kicka loss säsongens semmeltest. Tyvärr var semlorna slut när Annie och jag kom dit men det gjorde inte så mycket för det fanns...

Inlägg
2 januari, 20153 januari, 2015Dagens fika

Dagens fika på Snickarbacken 7

by

Julen är över och likaså nyår, nu börjar jag så smått ladda för semlorna och vi får se hur många jag orkar testa i år (37 förra året). Idag blev det lunch på fantastiska Indian Garden på Västgötagatan dit Annie och jag brukar gå med jämna mellanrum. Denna indier har fått många utmärkelser och skyhöga recensioner från diverse press....

Inlägg
30 december, 201431 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Pascal

by

Idag har Annie och jag sprungit omkring i stan och gjort en massa inköp till nyår men givetvis hann vi med en fika och valet föll på Pascal i Odenplan. I vanlig ordning var det fullt med folk men trots det var personalen proffsig och servicemedveten. Bakverken beställs i vanlig ordning från Dessert & Choklad Stockholm och kaffet...

Inlägg
23 december, 201423 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Wienercaféet

by

Dan före dopparedagen och idag skulle det sista göras innan jul och det vill säga inte så lite. Igår handlades det mat både här och där och idag fortsatte vi i Hötorgshallen och på NK där vi även passade på att hälsa på tomten. Jag läste någonstans att det är väldigt rigorösa antagningskrav för att bli tomte men jag antar att kraven ställs...

Inlägg
21 december, 201422 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Vete-Katten

by

Förra helgen åkte Annie och jag till Brunnsvikens trädgård och idag åkte vi till Slottsträdgården Ulriksdal för att botanisera bland alla vackra blommor och tillbehör. Därefter begav vi oss till Vete-Katten för en eftermiddagsfika och är det något man alltid kan räkna med här så är det mycket folk. Antalet sittplatser har ökat efter ombyggnationen som...

Inlägg
20 december, 201420 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Broms

by

Vad skönt det är att kunna strosa omkring i stan utan stress och jäkt. Idag har Annie och jag noterat den ena stressiga människan efter den andra, irrandes omkring med en massa kassar fyllda med diverse klappar i ena handen och mobilen i högsta hugg med den andra! Jag tycker ändå det är lugnare på stan...

Inlägg
14 december, 201419 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Gelato Scarfó

by

Vilken vacker dag vi haft i Stockholm idag, sol och någon plusgrad. Visst, det blev mulet senare under eftermiddagen men vad gjorde väl det när vi äntligen fick lite ljus från himlen. Efter lunch åkte Annie och jag till Brunnsvikens trädgård för att botanisera bland alla vackra blommor. Därefter begav vi oss till Gelato Scarfó i Ålsten för...

Inlägg
13 december, 201419 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Green Rabbit

by

Idag har Annie och jag varit på ett av våra favoritställen, nämligen rågbrödsbageriet Green Rabbit på Tegnèrgatan. Vid våra tidigare besök har vi köpt med oss rågbröd och bakverk men denna gång beslöt vi oss för att fika på plats. Vi beställde en smörgås, rågkaka med lingon samt kaffe (de testar nu ett Etiopiskt kaffe). Smörgåsen var...

Inlägg
7 december, 201419 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Kaffeverket

by

Efter gårdagens slappardag så var jag mer alert idag och Annie och jag började med att besöka Gamla Enskedes årliga julmarknad. Det var ett sextiotal säljare på plats och de mysiga affärerna kring Stora Gungans Väg höll öppet. Här ligger även underbara Gamla Enskede bageri som jag skrivitit om tidigare här. Nu var det på tok för mycket folk...

Inlägg
4 december, 20144 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Enskedeparkens bageri

by

Idag var det premiär för Stockholms färskaste surdegsbageri, Enskedeparkens bageri. Per-Olof Henriksson (Gateau) och jag begav oss dit för en fika. Utöver ägarna Charlotte och Jarl Tungelstedt fanns även bagarna Paulo Sebastiao och Mattias Lindbäck (Surdegsinstitutet) på plats. Jag kunde givetvis inte låta bli att köpa med mig ett vackert rågbröd och både Annie och jag var...

Inlägg
29 november, 201430 november, 2014Dagens fika

Fika på Annas hembageri

by

I torsdags var Annie och jag i Örebro och på väg hem till Stockholm stannade vi till för att fika på ett av våra favoritställen, Annas hembageri strax utanför Mariefred. Vi älskar detta genuina hantverksbageri som flera år i rad belönats med medaljer i SM i mathantverk. Här finns inte storstadens hets och stress utan man hälsar på...

Inlägg
22 november, 201423 november, 2014Dagens fika, Julmarknader

Dagens fika på RC Chocolat och Steninge Slotts julmarknad

by

Idag begav sig Annie och jag till Sigtuna för att ta en fika på RC Chocolat. När vi var här i slutet på juli var det 30 grader varmt, idag 3 grader, brrrr. Vid det senaste besöket (du kan läsa om mitt besök här) beställde vi deras fantastiskt goda lakritsglass och till vår glädje så fanns den smaken kvar....

Inlägg
18 november, 201419 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Lundbergs konditori

by

Idag blev det långfika på 2,5 timmar på Lundbergs konditori med bästa vännerna Daniel Kings och Per-Olov Henriksson. Vi lärde känna varandra i mitten på 90-talet och har sedan dess hängt ihop. Pelle (Per-Olov) jobbar idag som andre man på Gateau och är från och med januari chefsbagare på Wienercaféet på Biblioteksgatan. Efter att vi beställt in två bakverk vardera så...

Inlägg
9 november, 201419 december, 2014Dagens fika

Dagens fika på Cykelcafé Le Mond

by

Senast Annie och jag fikade på Cykelcafè Le Mond på Folkungagatan 67 var i början på juli så det var hög tid att åter besöka dem. Fiket som har en cykelinriktning slog upp sina portar i mars i år. Bakverken hämtas från Dessert & Choklad Stockholm och kaffet från Johan & Nyström. Vi har ännu inte testat deras smörgåsar och...

Inlägg
8 november, 201417 november, 2014Dagens fika, Okategoriserade

Full rulle idag

by

Idag har det varit full rulle och Annie och jag började med att åka till Järna Café för att äta lunch. Väl där bjöds det på köttfärslasagne och pumpasoppa samt grymt goda surdegsbröd (fotot nedan). Mätta och belåtna gick vi sedan bort till Nibble Trädgård & butik för att handla lite grönsaker. Därefter satte vi oss i bilen för att åka några kilometer bort till underbara Järna...

Inlägg
2 november, 20142 november, 2014Dagens fika

Äntligen en god fika

by

Efter gårdagens rent utsagt bedrövliga fika så var det en befrielse att idag få sätta sig på ett bra café och få goda bakverk. Café Pascal tillhör mina absoluta favoriter och allt är bra här. Underbar inredning, fantastisk service, bra bakverk – från Dessert & Choklad Stockholm – samt härligt kaffe från några av de ledande kaffegrossisterna i...