Mitt i hjärtat av Malung, bland dalaskogar och historisk atmosfär, ligger en av bygdens allra vackraste byggnader, Jannesgården. Denna anrika gård bär på en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1870-talet, då den uppfördes av Jannes Per Jansson (1848–1926). I dag har den gamla gården fått nytt liv som ett charmigt café, ett kulturellt...
Längs den vidsträckta Bödabukten, där mjuk, vit sand breder ut sig från Böda till Ängjärnsudden, hittar man en av Ölands verkliga sommarpärlor, Kaffestugan i Böda. Endast några minuters promenad från den populära Bödastranden ligger den röda stugan som varje år lockar både ölänningar och semesterfirare från när och fjärran. Hit söker sig människor som vill...
Om du någon gång befinner dig i Södermanland under sommarhalvåret, och särskilt om du älskar havsbris, klippbad och en riktigt bra våffla, då är Skärgårdsvåfflan i Oxelösund ett ställe du absolut inte får missa. Beläget på den natursköna halvön Femöre, precis där tallskogen möter havet, gömmer sig detta charmiga sommarkafé som under det senaste decenniet...
Här på Flättinge Uppegård i hjärtat av Småland lever vi nära naturen, djuren och varandra. Vi som idag driver gården och gårdscaféet är vi tre systrar, Sandra, Josefin och Louise, fjärde generationen Levinsson på platsen som varit i vår familjs ägo sedan 1945. Vår resa började med vår gammelfarfar Levin, som köpte gården efter andra...
I det lilla samhället Alunbruket i Skåne, omgärdat av röda backar och lummig grönska, ligger en av Sveriges mest charmiga kaffestugor, fylld av både hembakat och historia. Här, på midsommardagen 1930, öppnade Hilda Nilsson dörrarna till det som skulle bli en plats för gemenskap, söndagsutflykter och riktigt gott kaffe. Hilda var kalaskokerska och lagade mat...
I nordöstra Gotland, på öns enda kulle, ligger Rute Stenugnsbageri, ett småskaligt sommarbageri där hantverket, värmen och gemenskapen står i centrum. Varje år när gotlandsfåren släpps ut på bete och de första ljumma vindarna sveper in över ön, öppnar vi upp trädgården, tänder stenugnen och förbereder oss för ännu en sommar fylld av doften av...
Kaffestugan Annorlunda har funnits på sin plats sedan 1956 och behållit sitt namn genom åren. Men det charmiga korsvirkeshuset byggdes redan 1846 och användes då som folkskola i Klippan. När skolan revs 107 år senare köptes huset av en driftig kvinna vid namn Astrid Lindqvist. Hon hade först tänkt flytta huset till Vårhallarna vid Simrishamn...
Kaffeost har nu fått Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) inom EU, vilket innebär att den officiellt erkänns som en unik produkt med särskilt ursprung och traditionell tillverkning kopplad till ett visst geografiskt område. Denna region omfattar Norrbotten, Västerbotten, Lappland, Jämtland, Härjedalen och Ångermanland. Kaffeost tillverkas av helmjölk. Genom att tillsätta löpe och värma upp mjölken separeras ostmassan...
Välkommen till Växbo kvarn – mitt i kontrasternas Hälsingland. Här, på en plats med rötter från 1800-talet, möts historia och nutid i en levande kulturmiljö. Växbo kvarn är en naturlig mötesplats för alla som vill uppleva genuin svensk historia, vacker natur, lokalt hantverk, god mat och hembakat fika. Varje besök bjuder på något nytt att...
Vår vision är att skapa en plats där människor känner sig hemma, där gäster blir vänner och där glädje, energi och inspiration får flöda fritt. En levande mötesplats där idéer föds och tankar får växa. Här står möten, människor och mat i centrum, det vi älskar allra mest. Drömmen om ett eget ställe blev verklighet...
Allt bröd i hela världen består oftast av vatten och mjöl. Det är sedan gammalt. Men det är därefter man gör skillnad. På BAK jobbar vi med händerna. Allt vi gör, gör vi med händerna. Inte för att det är enklast. Men vi tycker att det blir bäst så. Bakverk är främst en smaksak, men...
Tarte Tatin café ligger idylliskt beläget på en äng strax nedanför det naturnära bostadsområdet Emils Backe, bara en kort bit från Trosa centrum. Här råder en avslappnad och hemtrevlig atmosfär i en charmig miljö där fransk musik från 40-, 50- och 60-talet sätter tonen. Bakom caféet står Erik Hedenstedt, projektutvecklare, visionär och entusiastisk trädkojebyggare, som...
Då har det blivit dags för Annie och mig att packa picknickkorgen och bege oss ut på ängen för att fira traditionell midsommar. Det blir sillunch, midsommardans och jordgubbstårta med trevligt sällskap med nära och kära och så en liten ”jamare” för varje ben så att man står stadigt. Jag vill inte ta bort glädjen...
Stufvenäs Gästgifveri, med anor som gästhus sedan slutet av 1700-talet, är ett klassiskt småländskt gästgiveri där du får en genuin helhetsupplevelse för alla sinnen. Med vårt natursköna läge precis intill Kalmarsund erbjuder vi en trevlig och njutningsfull vistelse oavsett om det är för att äta gott, fika eller bara ta det lugnt. Ta gärna en promenad...
Jag började dricka kaffe 2003, och det var min fru Annie som introducerade mig till det svarta guldet. Efter att ha bott 20 år på Sicilien hade hon anammat italienska kaffevanor, där dagen alltid började med en cappuccino. På den tiden var det ont om kaféer i Stockholm som kunde göra en riktig cappuccino. Vi...
Vid foten av Vita Bergen, dolt bakom ett rödmålat plank, ligger Groens malmgård, en av Stockholms bäst bevarade malmgårdsträdgårdar. Här har nyttoodling pågått obrutet i över 300 år. Platsen bär på en rik och fascinerande historia, och har tidigare bland annat fungerat som skyddshem för ”fallna kvinnor” samt som barnhem. Sedan 1983 förvaltas gården av...
Strax utanför Landvetter, i den lilla byn Bertshult, ligger Sammels lantgård & gårdscafé, en plats med anor från 1856 då Samuel Larsson och hans hustru Sofia slog sig ner här. Idag drivs gården av Lilian och Stig Samuelsson tillsammans med sina fyra söner, som utgör femte generationen på gården. Gården omfattar idag 105 hektar, främst...
När jag drog igång fikabloggen Robbans bästa 2013 var det mest för min egen skull – ett sätt att samla tankar, minnen och dela min kärlek till svensk fikakultur. Det började som ett litet hjärteprojekt utan stora ambitioner, så att det med tiden skulle växa och nå tusentals följare känns nästan overkligt. Men här står...
Välkommen till Breda mjölkfår, ett familjejordbruk i hjärtat av Bergslagen, där ost, får och traditioner möts. Vi är ett ekologiskt familjeföretag med mjölkfår, gårdsmejeri, ostcafé och bondgårdsbistro – allt beläget i den vackra Bergslagennaturen. Historien började 1987 när Lena och Lars Göran tog över gården, som tidigare tillhört det gamla järnbruket Bredsjö bruk fram till...
I den gamla kvarnens tillbyggnad från tidigt 1900-tal slog Forsby Kvarn kafé upp sina dörrar våren 2012. Då hade lokala hantverkare arbetat intensivt i över ett år, de hade grävt, gjutit, snickrat och dragit alla sorters ledningar, för att förverkliga Ibba Anderssons dröm om att skapa ett kafé i kvarnen. Samma år färdigställdes också kvarnens...