Vid Bödabukten finns kilometerlånga sandstränder som sträcker sig från Böda till Ängjärnsudden. Fem minuters promenad från Bödastranden finner du Kaffestugan i Böda med bageri, café, kafferosteri och uthyrning av lägenheter och stugor. Kaffestugan brukar starta igång säsongen vid påsk och sommartid är det högtryck då ortsbefolkning och turister vallfärdar till den röda stugan för att...
I bruksorten Matfors i Västernorrland hitta du Det goda bruket som drivs av Åsa Dalberg och John Sundberg. I den industriella och ruffiga lokalen kan du äta mat, fika och dricka grymt kaffe i en inspirerande miljö. Du kan även shoppa inredningsdetaljer och snygga skor och kläder från noga utvalda leverantörer. Beskriv Det goda bruket...
Ekbolanda gård ligger i Vänge strax söder om Uppsala och ägs och drivs av Kristin Halvarsson sedan 2017. Gården är KRAV-certifierad och har ett 60-tal naturbetesdjur som går och betar under större delar av året och håller landskapet öppet. Korna är korsning mellan angus, hereford, simmental samt fjällko och köttet säljer Kristin direkt från gården...
I april 2018 tog Therese Vesterholm över Hammars konditori på Åsgatan i Falun. Hon renoverade och inredde efter eget tycke och smak och passade även på att döpa om stället till Falu Bröd & Patisserie. Therese har gedigen branscherfarenhet och har jobbat som konditor och bagare i bl.a. Lund, Malmö och Stockholm och har gesällbrev...
I september 2020 öppnade Josephine Eriksson och Per Bäckström upp Josephine baker i en nybyggd fastighet i Årsta i södra Stockholm. Verksamheten är en kombination av bageri, konditori och bistro där Josephines tidigare meriter som konditor från Gateau, Wienercaféet och Art Bakery och Pers erfarenhet som konditor och bagare från Wienercaféet, Villa Källhagen och The Winery Hotel...
I Örebro ligger Wadköping som är ett friluftsmuseum med stilfulla byggnader, charmiga hantverksbutiker och vackra miljöer. Området består av trähus och gårdar från fyra olika sekel. Stadsdelen har fått sitt namn efter Hjalmar Bergmans namn på sin barndoms uppväxtmiljö. Framför allt skildrad i romanen ”Markurells i Wadköping”. Om du är intresserad av antikviteter, design, smide,...
I Stockholm driver Linda Aving och Gabriel di Grado sedan 2017 Bullar & Bröd stenugnsbageri. Lokalen på Valhallavägen är på drygt 200 kvadratmeter med stora fönsterpartier som vetter ut mot vägen och takhöjden är fem meter. För de som verkar inom bageribranschen är Gabriel di Grado välkänd då han dels jobbat många år inom branschen,...
I februari 2018 öppnade Daniel Pedersen, Mikael Lind och David Blom Spröd stenugnsbageri i Huddinge i södra Stockholm. De tre känner varandra väl sedan tiden tillsammans som arbetskollegor på Saltå kvarn. Bageriet har en tydlig ekologisk profil och en uttalad vilja att verka lokalt och hållbart. Utöver bageriet driver de även kaféverksamheten på Fullersta gård...
I Vaxholm ligger Hembygdsgården som ägs av kommunen och drivs av Vaxholms hembygdsförening som verkar för att vårda och bevara traditioner, föremål och byggnader av kulturhistoriskt värde. Utöver hembygdsgården driver föreningen även Hembygdsmuséet i Norrhamnen som ligger vägg-i-vägg med hembygdsgårdens café som under sommarhalvåret är ett uppskattat besöksmål bland ortsbor och turister. Under 2020 var...
Uppdatering: Mormor Bättys Kringlor har flyttat till Alingsås. Jeanette Ekerås har medverkat på min blogg tidigare, närmare bestämt 2017 då hon medverkade i serien Veckans blogg där jag lyfter fram bak- matbloggare runt om i landet. Läs inlägget här. Beskriv Mormor Bättys Kringlor för dem som aldrig besökt er.– Mormor Bättys Kringlor är ett litet...